豆粉米果的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加温水，揉成固体面团。用手揉也是可以的，反正成固体就可以

• 步骤 2：

  豆粉加热，可省略步骤。我的豆粉是几个月前打磨好的，放在冰箱又有几个月时间了。所以就再加热了一会

• 步骤 3：

  把加热好的豆粉过筛，这个步骤也是可以省略的。因我买的豆粉是卖黄豆的店家磨制的比较粗糙，所以又增加了这一步骤。

• 步骤 4：

  这是筛掉的粗的豆粉

• 步骤 5：

  锅加水烧开，将步骤一的糯米粉团分成一个个剂子，手心揉圆，入锅。中途用锅铲翻一下，以防粘在一起或粘锅底。

• 步骤 6：

  豆粉加砂糖搅拌一下

• 步骤 7：

  将滚水中煮熟的糯米圆捞出在豆粉砂糖碗里翻滚一下，夹起摆盘。（糯米圆浮起来就是熟了）

• 步骤 8：

  这是暖光下拍的。