在家做烤羊排

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在家做烤羊排收藏

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所需食材

  • 羊排
  • 大葱
  • 白酒
  • 花椒
  • 辣椒粉
  • 孜然粉孜然粒
  • 桂皮
  • 草果
  • 八角
  • 白芷
  • 丁香
  • 香叶
  • 小茴香
  • 蜂蜜

小贴士

羊肉先煮后烤可以达到外焦里嫩的效果。如果羊肉不煮熟直接烤,会烤成羊肉干,又硬又干,所以多么机智的我突发奇想这么处理,分享给大家哈哈\(^o^)/。羊肉不要焯水去沫会变老