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红烧羊排收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 羊排 1000克
- 大葱 1根
- 姜 1块
- 八角 3颗
- 桂皮 1小块
- 香叶 3片
- 冰糖 1小把
- 老抽 1勺
- 黄酒 1大勺
- 盐 适量
- 酱油 2勺
- 胡萝卜 2根
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
红烧羊排的做法步骤
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步骤 1：
羊排骨切成肋条，洋葱，土豆，胡萝卜切块
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步骤 2：
葱姜料酒焯水
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步骤 3：
热油炒冰糖至融化，排骨下锅炒糖色，然后放老抽酱油，上色后加水加香料，炖30分钟，放入土豆胡萝卜洋葱
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步骤 4：
放入蔬菜再炖20分钟出锅
小贴士
这个菜谱可以红烧一切，猪五花，牛肉等
两个儿爱吃肉，今天下班看到羊排不错，红烧一下
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