简单大烩菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把需要的材料都准备好，土豆老豆腐切块，红薯粉泡软，五花肉切薄片，蒜切末，香菜切段，白菜稍微切的宽一点

• 步骤 2：

  锅烧热下点油，把五花肉先放进去炒一炒，让它出油

• 步骤 3：

  差不多到肉有点点焦香的时候把蒜末放下去炒一炒，炒出蒜香味儿~

• 步骤 4：

  然后下土豆，一样翻炒一下，让土豆都沾到油

• 步骤 5：

  接着下老豆腐，先下土豆和老豆腐是为了让它们多吸吸汤汁的味道，等吃的时候比较入味

• 步骤 6：

  翻炒下土豆和老豆腐就可以放水了，没过土豆老豆腐就行了，盖上锅盖，等着水开

• 步骤 7：

  水开了，放两颗八角，放适量老抽，生抽，黄豆酱，甜面酱， 盐（当然也可以放点干辣椒，有点辣辣的其实更好吃，因为小朋友跟着我们一起吃，所以我就没放干辣椒~）

• 步骤 8：

  调好味道，放进红薯粉，盖上锅盖

• 步骤 9：

  红薯粉稍微多煮一会儿~再放进白菜，盖上锅盖炖煮到红薯粉软了，土豆绵了，老豆腐上色了，白菜烂了就可以出锅了

• 步骤 10：

  出锅后那叫一个香，撒点香菜，开吃~~~随随便便两碗米饭下肚了