香葱煎蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  香葱切碎；黄油放至室温切小块

• 步骤 2：

  面粉加水打入两个蛋搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入黄油拌匀

• 步骤 4：

  撒入葱花

• 步骤 5：

  加少许盐

• 步骤 6：

  锅烧至八九成热，加约一勺半面糊

• 步骤 7：

  拿起锅，让面糊在锅内转圈摊匀

• 步骤 8：

  可用锅铲轻轻揭一揭饼边

• 步骤 9：

  大概一两分钟，晃动锅，饼可以移动，再煎一两分钟

• 步骤 10：

  锅铲伸到饼下，快速翻个面儿继续煎两分钟

• 步骤 11：

  再翻个一两次面儿，待颜色变均匀饼熟透

• 步骤 12：

  转小火；涂上一些甜面酱（或辣酱，咸菜等）

• 步骤 13：

  对折一张饼就做好了

• 步骤 14：

  盛出

• 步骤 15：

  继续做完剩下的面糊，大概一共可做九张饼

• 步骤 16：

  完成啦！