草菇烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  1豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片；

• 步骤 2：

  2煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄；

• 步骤 3：

  3炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀；

• 步骤 4：

  4加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味；

• 步骤 5：

  5最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。