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西芹牛肉焖饭收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 2两
- 西芹 1根
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 香菇 6个
- 杏鲍菇 1个
- 大米 2量杯
- 蚝油
- 老抽
西芹牛肉焖饭的做法步骤
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步骤 1：
所有菜品洗净备用
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步骤 2：
菜品切丁，牛肉切丝或丁均可，用蚝油、老抽、胡椒粉、十三香蒜末拌匀
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步骤 3：
热油，将拌好的牛肉下锅煸炒至牛肉变色，将其他菜丁一起倒入锅中，与牛肉翻炒均匀即可关火。
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步骤 4：
将大米洗净放入电饭锅，将上一步制作好的菜倒入电饭锅，与大米充分融合在一起，加入适量盐和水，添加水如图即可，这样蒸出来的焖饭不干不粘刚好。
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步骤 5：
将拌好后的米饭菜进行进行焖煮，一般家用电饭锅选择蒸白米模式即可。焖煮完成如图。再配上一碗香菇乌鸡汤……美味啊
