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刀豆土豆条（东北版）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豇豆 半斤
- 土豆 1个
- 大葱
- 大蒜 3块
- 姜
- 干辣椒 5个
- 八角 1块
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 酱油 1勺
刀豆土豆条（东北版）的做法步骤
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步骤 1：
1 将葱姜蒜等切丝备用 干辣椒中间切断（这里胡萝卜不是哦 是我做其他菜放这的）
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步骤 2：
2 油加热后，用小火先放八角、干辣椒炒下
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步骤 3：
3 再放入葱姜蒜等继续炒下
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步骤 4：
4 开大火 放入刀豆翻炒几分钟，翻炒到刀豆变色变软后，加入适量十三香、盐和酱油 在稍微翻炒
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步骤 5：
5 放入土豆条后加入水，水要莫过菜哦！盖上盖子大火煮开后改中火继续。大约五分钟左右看下汤变少了即可，看下土豆条可以轻易断掉就可以出锅喽
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步骤 6：
6 清淡美味的刀豆土豆好啦 开吃吧
小贴士
刀豆一定要嫩的
东北人从小就爱吃的土豆刀豆呦！简单美味，本人特别钟爱的一个菜。简单易学好吃
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