豆角炒肉丁不辣版的做法步骤

• 步骤 1：

  刀豆洗净后去两头，切丁

• 步骤 2：

  猪腿肉切丁

• 步骤 3：

  加0.5勺生抽

• 步骤 4：

  0.5勺味达美鲜蚝油

• 步骤 5：

  一勺料酒

• 步骤 6：

  两小勺淀粉

• 步骤 7：

  抓拌均匀，放进冰箱冷藏两小时

• 步骤 8：

  蒜拍扁后切末

• 步骤 9：

  将锅烧热后放入适量的油，趁油温低的时候倒入腌好的肉丁，迅速翻炒

• 步骤 10：

  肉丁变色即可出锅待用

• 步骤 11：

  另起油锅，煸炒蒜末到出香

• 步骤 12：

  倒入豆角丁翻炒

• 步骤 13：

  加点水，盖上锅盖，焖2-3分钟，豆角不易熟，焖过才放心

• 步骤 14：

  豆角焖熟后加2勺生抽翻炒均匀

• 步骤 15：

  倒入肉丁翻炒均匀

• 步骤 16：

  这样，即可出锅