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糖醋酿豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 北豆腐 400g
- 白糖 一匙
- 白醋 两匙
- 生抽 两匙
- 白水 三匙
- 葱沫 适量
- 蒜沫 适量
- 淀粉 小半匙
- 味精或虾皮粉 适量
- 植物油 10g
糖醋酿豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切片平底锅加植物油中小火烙成干，小碗加一匙白糖、两匙白醋、三匙白水、半匙淀粉、两匙生抽、虾皮粉（因为我不用味精）、葱花、蒜沫调汁，豆腐干烙至两面金黄倒入事先备好的调料汁翻炒两下。 调料汁也可以把白醋去掉，糖减剩一点点，加辣椒油就是韩式酿豆腐。[偷笑][调皮]
原来是做韩式酿豆腐的，可最近妞儿不吃辣了，就改成糖醋的了。
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