简易大拌菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不吃吃饭的夏天，绿油油的总是很有食欲，那就一起来“吃草”吧

• 步骤 2：

  

  提前准备需要的食材，或者你喜欢吃的

• 步骤 3：

  

  豆皮切粗丝，锅中烧开水放入豆皮煮1分钟捞出

• 步骤 4：

  

  紫甘蓝切丝，加一点盐腌制一下，口感更脆，颜色也更好看，腌制完成用清水冲洗掉盐分

• 步骤 5：

  

  鸡蛋提前煮好切块，绿甘蓝提前用盐水浸泡一下清除残留再切丝，生菜切丝，连同紫甘蓝和豆皮全部放进大碗里

• 步骤 6：

  

  关键一步，浇上丘比大拌菜味沙拉汁，无需再调味，清清爽爽的早晨来一碗