豆豉鲜鱿须的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼须撕去外皮，洗净，切小段。

• 步骤 2：

  锅中烧开水，下点姜片，倒入切好的鱿鱼须，变色即捞出。

• 步骤 3：

  下油，放入豆豉，炒香；接着放青、红辣椒，炒到8分熟的时候，倒入烫过的鱿鱼须，加适量盐、蚝油翻炒均匀即可。