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劲爆鸡米花收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 2块
- 蛋清 1个
- 面粉 少许
- 全蛋液
- 面包糠
- 盐 少许
- 胡椒粉
- 辣椒粉
劲爆鸡米花的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉洗净后切小块，加入少许盐，胡椒粉，辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟
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步骤 2：
将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉（薄薄的一层即可）
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步骤 3：
接着再均匀的沾裹上全蛋液，再顺势裹上一层面包糠（沾裹全蛋液的时候几个几个的来，速度要快，沾一下立即取出，放面包糠里面打个滚）
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步骤 4：
待全部都沾裹完毕后，入油锅，炸呗，大火，炸至颜色金黄即可
自己做的吃着过瘾，味道也不比KFC滴差，呼呼
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