辣烤章鱼串的做法步骤

• 步骤 1：

  章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；

• 步骤 2：

  洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；

• 步骤 3：

  将章鱼穿在泡过水的竹签上；

• 步骤 4：

  穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。