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脆 章鱼小丸子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 章鱼烧粉 150g
- 水 330克
- 玉米淀粉 50克
- 包菜 四分之一个
- 红姜 少许
- 洋葱 一小把
- 章鱼丁 一小份
- 盐 3g左右
- 照烧汁 适量
- 沙拉酱 适量
- 海苔粉 2g
- 木鱼花 适量
- 海苔碎 适量
脆 章鱼小丸子的做法步骤
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步骤 1：
章鱼配菜你也可以随意 你喜欢香肠 芝士片 肉松 任你喜欢 就是翻圆的时候 超级需要手艺 我最后已经收不住了 如果你是新手 那就一次做四个吧 这样注意力集中均匀
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步骤 2：
我这个版本真的是外皮脆 里面软糯 你不夸我就算了 不过真的太美味了 简直比外面买的还要好吃
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步骤 3：
我是一次只做四个 哈哈我比较笨 看着是不是就很脆 在外面买的 拿到手上 外皮就开始塌陷软烂 我真不喜欢呢 真怕商家看到生气吧
小贴士
如果你没有章鱼粉 那就换成普通面粉吧 也是可以哦
我这个版本是外脆里糯 因为自己在外面吃的都太过于软糯 不喜欢 所以在家就迎合自己的口味了喜欢脆的朋友可以试试这个！
面糊调配很简单 配菜切丁也很简单 妈呀 输就输在翻丸子 我左右手有点不协调
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