此款蛋糕香味十分浓郁，香甜可口
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酸奶巧克力蛋糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 无盐奶油 60克
- 黄砂糖 50克
- 全蛋 30克
- 原味酸奶 50克
- 低筋粉 80克
- 小苏打粉 0.5克
- 无糖可可粉 15克
- 椰子粉 10克
酸奶巧克力蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
1无盐奶油放在室温下软化，加入黄砂糖搅拌均匀。
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步骤 2：
2分别加入全蛋和原味酸奶，用快速搅拌法搅匀。
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步骤 3：
3同时筛入低筋粉，小苏打粉和无糖可可粉，然后加入椰子粉，改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
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步骤 4：
4用橡皮刮刀将面糊刮入烤盘内约八分满。
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步骤 5：
5烤箱预热后，在烤盘上倒入约200克的热水，用上火190度，下火180度烘烤约25~30分钟。
