鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切 丝葱切丁 红辣椒切段

• 步骤 2：

  半勺淀粉 一勺生抽 一勺油 花生大小的盐 拌匀

• 步骤 3：

  糖:醋:水:盐:生抽:淀粉(2:3:3:1:1:1)生抽放太多菜会变黑

• 步骤 4：

  开火 锅热放油，油热放姜，再放肉丝 翻炒至肉丝全部变白捞出

• 步骤 5：

  放入胡萝卜丝翻炒2分钟 放入肉丝翻炒30秒 倒入调好的料汁翻炒 (尝尝味道根据个人口味在做添加)

• 步骤 6：

  菜熟出锅