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步骤 1:
西兰花切成小朵,在清水中浸泡15分钟,冲洗干净后沥干水备用。
步骤 2:
培根切段,胡萝卜切片之后用印花器压出花朵的形状。
步骤 3:
玉米粒清洗干净。
步骤 4:
平底锅倒入适量的油,下培根煸炒至表面微微焦黄。
步骤 5:
把西兰花、玉米、胡萝卜一同翻炒均匀。
步骤 6:
把米饭倒入锅中,加入一勺盐、一大勺生抽、少许胡椒粉充分翻炒均匀。
步骤 7:
找一个盘子,中间倒扣一个小碗。
步骤 8:
把炒饭沿着小碗堆成花环状,最后把中间的小碗去掉,把炒饭装饰一下即可。
炒饭的米饭不能太湿,干爽点的米饭更好炒。
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