西葫芦馅饼-薄饼铛做皮

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西葫芦馅饼-薄饼铛做皮收藏

浏览 132151 收藏 136 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 西葫芦
  • 虾皮
  • 鸡蛋 两颗
  • 胡萝卜 半颗
  • 面粉
  • 玉米淀粉
  • 盐,花椒粉,香油

小贴士

馅料还可以加木耳,豆腐,粉条等。木耳要焯水切丝,豆腐切丁或者捏碎,粉条煮熟切碎。【官方调面糊数据,可以参考,我加了一点玉米淀粉,个人觉得泡泡会少些。 面粉150克,水250克,鸡蛋1个,盐少许,大概可以出十张】。