双色鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉，莴笋切丝

• 步骤 2：

  鸡丝上浆，略腌渍，盐、味精、加少许淀粉拌匀上浆.

• 步骤 3：

  鸡丝入2成油温中滑油至发白至散捞出.

• 步骤 4：

  莴笋焯水捞出沥干垫底，鸡丝放上，调辣酱汁浇上即可...