银鳕鱼菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。

• 步骤 2：

  鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。

• 步骤 3：

  烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。

• 步骤 4：

  中火烧热炒锅中的油，放入蒜泥炒出香味，放入生菜末、和蛋黄泥，翻炒均匀。

• 步骤 5：

  将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。