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步骤 1:
准备食材,带有MSC小蓝鱼标识的速冻野生银鳕鱼切身,香菜,蒜,辣椒,白芝麻,魔芋丝。
步骤 2:
香菜,红辣椒切碎,蒜末,辣椒面和白芝麻放入碗中备用。
步骤 3:
来调一碗料汁,蒜末,白芝麻和辣椒面中泼一汤勺热油,加入生抽,蚝油,米醋,适量盐搅拌均匀。
步骤 4:
取出银鳕鱼切身,切成小块。
步骤 5:
加入料酒,黑胡椒粒和盐,拌匀,上锅蒸熟,上汽后蒸十分钟即可。
步骤 6:
魔芋丝开水下锅焯烫三分钟至断生,捞出放入盆中。
步骤 7:
加入蒸熟的银鳕鱼块。
步骤 8:
倒入调好的料汁。
步骤 9:
再加入香菜碎和红辣椒碎,搅拌均匀就可以上桌啦!
步骤 10:
香辣爽口,银鳕鱼块肉质鲜嫩,营养价值高,热量低,强烈推荐!
步骤 11:
超好吃~
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