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步骤 1:
牛肚买回来处理干净后切条。我放了盐不停的抓,又放在淘米水里过了几遍。
步骤 2:
烧一锅开水,放入牛肚烫一下,把牛肚放进去后用铲子滑散就捞起来了。放冰水里。
步骤 3:
泡椒剁碎,放油锅里爆香。我还放了一小块洋葱和泡姜,配菜都省了哈哈
步骤 4:
放入牛肚翻炒均匀,加点白糖。因为我家泡菜比较咸,所以加点糖中和下,两广人也喜欢用糖。不喜欢的可以不加,看个人口味哈。
步骤 5:
洒上葱花。齐活儿!
干锅鸭爪
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
酸辣魔芋豆腐
泡椒猪肝,一分钟出锅
鱼头煲
我家的空心菜,只吃菜梗
美味而简单的泡椒鸡腿
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