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炸萝卜饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1/3个
- 胡萝卜 1/2个
- 大葱 一颗
- 花椒粉
- 白胡椒粉
- 玉米淀粉
- 鸡蛋 一个
- 盐
- 味精
炸萝卜饼的做法步骤
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步骤 1：
各种萝卜切丝 细细的最好
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步骤 2：
将盐、味精放入萝卜里搅拌 腌制15分钟左右 萝卜的水可以倒出去
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步骤 3：
加一个鸡蛋 适量面粉 ➕白胡椒粉、花椒粉 搅拌均匀 由于我的萝卜丝有点长 估计弄不成小丸子了 改成了萝卜丝饼
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步骤 4：
油烧至6分热 把一坨坨的萝卜丝糊糊放入锅中 燃气保持中火 直至煎熟 切记 要等萝卜丝饼的底成型再翻面 ps.由于本人不喜欢太多油 所以不是在油里炸的
小贴士
喜欢多放点葱丝 比较有味儿 这个大家随意
