咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆，胡萝卜切块，我喜欢切大点，口感好。洋葱切块 切丝都可以。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉切大块，放玉米淀粉、料酒、黑胡椒抓匀，腌10分钟左右（这一步口味较重的可以加一点点盐哦）

• 步骤 3：

  

  烧热锅，放油，放鸡胸肉炒7分熟。

• 步骤 4：

  

  加入土豆和胡萝卜翻炒几下。

• 步骤 5：

  

  加入热水，没过食材 大火煮开。（黑点点是腌鸡肉的胡椒哦，我放的胡椒是自己研磨的，颗粒比较大）

• 步骤 6：

  

  大火煮开后，加入洋葱小火炖10分钟。

• 步骤 7：

  

  放入咖喱块，（可以掰开再放比较容易化开），这一步可以关火搅拌，也可以开小火搅拌，直到咖喱完全化开。

• 步骤 8：

  

  出锅，开造。如果家里有好看的米饭磨具就更好啦｜