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步骤 1：
蛰头吃之前要洗去泥沙，然后用水泡五六个小时，因为腌过的蛰头很咸。 用热水烫一下蛰头。注意，千万不要用滚开的热水，70度左右就行。太热蛰头一下子就紧缩了，会硬得咬不动。烫过的蛰头片成薄片，我是用手撕的。
步骤 2：
黄瓜切细丝，摆在盘底，把蛰头摆在上面，然后浇上老醋，盐，蒜末，香油，爱吃辣的可以倒点辣椒油，拌匀就可以吃了。蛰头脆嫩、黄瓜爽口，是下饭的佳肴。
酸辣开胃的鸡丝凉面
腌黄瓜
豆浆番茄雪花面
土司蔬菜沙拉
木须肉
紫薯金枪鱼三明治
了不起的小番茄+奶酪焗黑米饭杂蔬番茄盅
肉丸这样做不腻不柴
爽口开胃小黄瓜
泰式凉拌海鲜
麻酱双色凉面
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
