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吉野家牛肉饭，DIY就是如此简单！：）
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香喷喷吉野家牛肉饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 按以下配料制作的一顿牛肉饭大概够4人吃：
- 牛肉500G
- 价格14元/500g
- 葱头1个用了4毛钱
- 西兰花一朵约3元
- 葫萝卜4毛1根
- 金针菇3元
- 香菇价格约3元
- 建议使用香菇。
- 其它如姜
- 油
- 盐
- 糖
- 黑胡椒粉米等价格忽略不计。
香喷喷吉野家牛肉饭的做法步骤
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步骤 1：
先将西兰花洗净焯水备用；
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步骤 2：
葫萝卜我进行了小雕，焯水留做备用；（以上两样配菜亦可过一下油，但我为了保持蔬菜的营养和色泽这里使用开水焯熟）
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步骤 3：
香菇（干）发起后切丝备用，发香菇水留后做汤汁用；
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步骤 4：
牛肉片过油炒，放少许葱头和姜末炒香，放酱油；
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步骤 5：
中火炒制10分钟左右，放少切好的葱头丝、香菇丝继续炒香；加发香菇水炖；
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步骤 6：
闻见肉和葱头的香味后放盐、糖（依量而定可多放些）、鸡精、黑胡椒粉。出锅啦，再摆上点缀的蔬菜，香到老公美美吃了一大碗！
