鱼肉菜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  大米淘洗干净，加入800ml凉水，大火煮开，转小火熬至黏稠待用。

• 步骤 2：

  鱼肉清洗干净，仔细去除鱼肉中的小刺，剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净，切成碎末。

• 步骤 3：

  炒锅内倒入油，大火烧至七成热，放入剁好的鱼末炒散，加入香葱末、青菜末，调入生抽拌炒均匀至熟。

• 步骤 4：

  将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中，继续熬煮5分钟即可。