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白汁鸡皇煲收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿肉 4只
- 土豆 6-8个
- 青椒 2个
- 中个洋葱 2个
- 金宝磨菇奶油汤 1罐
- 花奶 少许
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生粉 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 白胡椒粉 适量
白汁鸡皇煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉用腌料腌15分钟
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步骤 2：
快火下油起锅，炒土豆至金黄，放入煲仔。快火下油起锅，先用少许盐，炒洋葱至软，加入青椒略炒，放入煲仔。
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步骤 3：
快火下油起锅，原锅炒鸡肉至外表金黄(6成熟左右)，放入煲仔。
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步骤 4：
一半水先倒入煲内，快火煮开，煮5分钟(注意水干，必要时请加些水)，转中火，加入奶油汤和余下的水搅匀，盖上盖再煮15-20分钟即成 (注意干水，必要时请加些水)，熄火加入花奶和少许盐调味，搅匀即成。
这个菜用来伴饭真是一流，加上很容易做，是全家大小都合口味的菜。
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