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韩酱鸡柳收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡肉 230克
- 红椒 1个
- 洋葱 2个
- 姜 4片
- 蒜 2头
- 李X记韩国烧烤酱 适量
- 植物油 适量
- 酱油 适量
- 生粉 适量
- 糖 适量
- 盐 少许
- 水 适量
- 油 适量
韩酱鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟，再加生粉、水和油适量腌5分钟。
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步骤 2：
快火下油起锅， 爆香姜片、蒜蓉、葱尾段；加鸡肉炒至本熟，加洋葱。炒到洋葱开始转软，加青红椒，加水1杯。(不需要太多， 目的只是使鸡肉熟透)，焖5分钟左右，到差不多水干就ok。最后加李X记韩国烧烤酱4-5汤匙加葱炒匀，上桌！
本来想做三果酱鸡柳，但是老婆咳嗽，所以还是决定做韩酱鸡柳了。
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