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辣子鸡丁收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 2块
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 绿辣椒 2个
- 大西红柿 1个
- 橄榄油 1汤匙
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 辣椒粉 1汤匙
辣子鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
用半汤匙的辣椒粉盐和胡椒将鸡肉入味。用中高火将油烧热，放入鸡肉炒3-4分钟直到鸡肉不再是粉红色。将锅内的鸡肉用大漏勺移开并保温。
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步骤 2：
还用同一个锅，将青椒和洋葱炒软，加上辣椒、西红柿和剩下的半汤匙辣椒粉，再继续炒3-5分钟。然后再加入鸡肉继续炒2分钟即可。
这道辣子鸡30分钟不到就能做好-很适合做为平日里的晚餐。
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