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蒜蓉烤鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡 1整只
- 盐 适量
- 百里香 6枝
- 蒜 6头
- 大柠檬 1个
- 黑胡椒粉 适量
蒜蓉烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到摄氏 160 度。
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步骤 2：
在烤盘中间放一大张吸油纸或烘烤专用纸。大小需要能包住整只鸡并且多出的部分够折过来。
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步骤 3：
将鸡用盐和胡椒腌一阵， 鸡肚子里填入一半柠檬片。鸡胸一面朝上放在纸的中间。将蒜片和百里香均匀洒遍鸡身。把余下的一半柠檬片铺在鸡胸上面。把纸折上来松松地包住鸡，
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步骤 4：
在预热好的烤箱里烤 5 到 2 小时鸡就熟了。或查看汁水，如果不再是粉红色就表示熟了。
鸡是包在防油纸里的，因此能锁住全部美味的汁水， 油亮亮的很漂亮！
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