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泰国红咖喱鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 455克
- 意大利瓜 125克
- 红柿椒 1个
- 胡萝卜 60克
- 椰奶 1罐（420毫升）
- 新鲜香菜叶 6克
- 洋葱 1个
- 太白粉 8克
- 泰国红咖喱酱 15克
- 橄榄油 10毫升
泰国红咖喱鸡的做法步骤
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步骤 1：
将油放入大煎锅，在中大火上预热。加鸡肉，翻炒约3分钟。加咖喱酱、意大利瓜、红椒、胡萝卜和洋葱，继续翻炒几分钟。
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步骤 2：
将太白粉融入椰奶里，然后倒进锅里。待椰奶烧开后，将火调至中，煮一分钟。仅在食用前才加入香菜叶。
这是一个快捷易作的咖喱炒鸡肉加上西葫芦、红柿椒和胡萝卜。用椰汁和咖喱酱调出的美味酱料是极富有诱惑力的。你不需要出去吃啦，在家里只需20分钟就可以做出这道菜！
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