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步骤 1：
配菜洗净，切好
步骤 2：
土鸡切块
步骤 3：
锅内倒入少许油，放入鸡翅和鸡爪煸炒微黄后再依次放入姜蒜和鸡块翻炒
步骤 4：
鸡块翻炒至微黄后加水盖过鸡肉煮
步骤 5：
看汤汁不多时放入辣椒，加2勺盐在辣椒上翻炒会儿，最后放少许生抽调味拌匀。
炒辣椒时先把鸡肉铲在锅边，等辣椒放好盐拌匀后再和鸡肉搅拌更入味！
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