照烧三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一块三文鱼，洗净并擦干表面水分。

• 步骤 2：

  

  根据三文鱼形状，分割成合适的大小，我直接剖成了两块。

• 步骤 3：

  

  把所有酱汁调料倒入一个小碗，混合均匀，即是照烧酱。

• 步骤 4：

  

  把照烧酱倒入一个稍大的玻璃盘子，放入三文鱼，按摩几下，让三文鱼均匀沾满照烧酱，腌制半小时左右（如果时间允许，可以腌制更长时间）。

• 步骤 5：

  

  开小火煎制三文鱼，不需要放油，第一面煎制约2分钟左右，翻面继续煎，另一面煎制约一分多钟即可。

• 步骤 6：

  

  美味的照烧三文鱼就做好了，盛盘享用吧！