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步骤 1:
太鲜美了
步骤 2:
嫩滑爽口的丝瓜,真的大爱
步骤 3:
成品图
步骤 4:
1️⃣蛏锅中放入适量清水,水开后放入蛏子,加入姜片和料酒,煮至蛏子开口,捞出,去掉外壳,将蛏肉取出备用, 2️⃣丝瓜去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
步骤 5:
3️⃣锅中倒入适量千岛源有机山茶油,油热放入姜丝,蒜末爆香,加入丝瓜块翻炒,炒至丝瓜稍微变软,加入蛏肉,继续翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,加入适量清水,盖上锅盖稍微焖两分钟 4️⃣出锅前用水淀粉勾一下芡,同时撒上一把葱花即可出锅!
步骤 6:
这道丝瓜烧蛏子真的非常鲜美,低卡高蛋白,太适合夏天啦,今天用千岛源有机山茶油做为底油,真的太合适了。不仅低脂低卡搭配了这道菜,又比较健康!
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