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宝妈版家常鱼香肉丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 里脊肉 适量
- 胡萝卜 少量
- 青椒 适量
- 竹笋 适量
- 葱花 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 白糖 少量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
宝妈版家常鱼香肉丝的做法步骤
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步骤 1：
准备所需要的菜:青椒切丝，胡萝卜插丝，笋切丝，家里有木耳的也可以切点木耳丝
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步骤 2：
准备里脊肉，切丝备用，然后用酱油，盐，胡椒粉，淀粉，小半勺食用油搅拌在一起，抓匀待用
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步骤 3：
准备料汁:耗油1+生抽3+白糖1+盐1／2+淀粉1
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步骤 4：
锅热油先炒肉丝，由于肉丝放淀粉了所以不易沾锅，炒完后吃起来滑滑的特别嫩哦！
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步骤 5：
之后依次放青椒丝，笋丝，胡萝卜丝快炒，最后放入之前调好的汁，再快炒几下出锅
