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韩式炒面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 150克
- 胡萝卜 60克
- 笋片 65克
- 白菜 115克
- 新鲜菠菜 100克
- 粉丝 85克
- 糖 10克
- 盐 3克
- 黑胡椒 0.5克
- 植物油 30毫升
- 糖 4克
- 黑胡椒 0.5克
- 芝麻 3克
- 香葱 2根
- 酱油 15毫升
- 芝麻油 15毫升
韩式炒面的做法步骤
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步骤 1：
用一个大碗，将一汤匙酱油、芝麻油、香葱、蒜、芝麻、一茶匙糖和0.5克黑胡椒混合在一起。然后加入牛肉，在室温下入味15分钟。
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步骤 2：
用中高火将大锅起热，倒些油，将牛肉炒黄为止。再加入胡萝卜、笋片、白菜和菠菜。然后放入粉丝、2汤匙酱油、一汤匙糖、半茶匙盐和0.5克黑胡椒。转中火，一直炒到熟透为止即可。
