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步骤 1：
将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒，再加上月桂树叶、蒜、辣椒粉、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀，放入冰箱过夜。
步骤 2：
用中火将锅烧热，加入牛肉煮到肉质松软，约1小时。如需要，可以适量加水。
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