蔬菜饼子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜，青椒切碎，豆角切成薄片近乎透明状，加少许盐搅拌

• 步骤 2：

  面粉里面打入鸡蛋搅拌，直到面粉发黄

• 步骤 3：

  加水将面粉搅成糊状，倒入事先准备好的蔬菜搅拌均匀，加入盐即可

• 步骤 4：

  平底锅倒油烧热，将面糊倒入一勺，转动平底锅，使面糊均匀铺到平底锅里，小火加盖一分钟，然后翻面，关火加盖两分钟左右

• 步骤 5：

  出锅，切成你喜欢的形状装盘即可