KitchenAid | 通心粉鸡腿锅 by KitchenAid凯膳怡 - 菜谱

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步骤 1：

将所有食材（除橄榄油外）放入 KitchenAid 厨师机搅拌碗，开启1档速度把食材混合，慢慢倒入橄榄油，调至2档，搅拌成面团。
步骤 2：

意粉压制器配件换上通心粉刀头，将意粉压制器配件安装到 KitchenAid 厨师机上，将面团放进入面口，厨师机开启功4档速度，用压面棒轻轻按压面团，等出面口的面条流出适当的长度，拨动切面头，切断面条。
步骤 3：

锅内加入水和橄榄油，大火煮沸，放入通心粉，待通心粉煮熟后捞出沥水，加入少许橄榄油翻拌，以免粘连，待用。
步骤 4：

将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，用刀尖在鸡腿表面扎几下，撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制10分钟。
步骤 5：

煎锅内加入橄榄油，中高火加热，放入鸡腿，煎至鸡腿表面呈金黄色后夹出鸡腿，待用。
步骤 6：

锅内放入洋葱丝，煸炒至变软，加入蒜泥和披萨草叶翻炒，加入去皮番茄翻拌匀，加入鸡高汤煮至沸腾，加入鸡腿，调至小火，加锅盖焖煮45分钟，最后加入青豆，通心粉，盐和黑胡椒调味即可。
步骤 7：

完成！