红烧鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳕鱼是冰鲜的，洗净切块

• 步骤 2：

  葱姜蒜

• 步骤 3：

  鱼块放入料酒和花椒粒腌制一会

• 步骤 4：

  热锅冷油放入葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  鱼块下锅，稍微翻炒片刻加水，大火煮开

• 步骤 6：

  根据自己的口味加入豆瓣酱，干辣椒

• 步骤 7：

  加老抽上色，适量加盐和糖提味，小火入味

• 步骤 8：

  好吧，我老抽放多了