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辣味柠檬烤虾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 虾 48只
- 青柠檬 4个
- 绿辣椒 4个
- 大蒜 4头
- 鲜姜片 1块
- 中等大小洋葱 1个
- 烤肉杆 若干条
辣味柠檬烤虾的做法步骤
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步骤 1：
用一个大的非金属的碗装虾和柠檬皮。把柠檬汁、辣椒、蒜、姜和洋葱放到食品搅拌器里搅拌成稠汁。最好搅拌的时候加一点油会拌得匀些。把那碗虾倒进调味汁里， 翻动几下沾匀汁水后盖上盖冷藏4小时。
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步骤 2：
中高火预热烤炉。将虾穿在烤肉杆上，每只都从尾部穿到头部。
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步骤 3：
在烧烤栅格上抹些油。将虾烤5分钟左右，中间翻一次。或烤到虾不再透明就可以了。
这是一道多汁的烧烤虾，配一份脆脆的绿叶沙拉就是一份完美的夏日餐了。
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