手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  先将包菜撕成小一点的碎片，然后洗干净备用

• 步骤 2：

  姜蒜切片，红辣椒切丝，花椒数颗，醋，生抽备用

• 步骤 3：

  黑木耳泡发，备用

• 步骤 4：

  锅里倒少许油，放入姜蒜，花椒，红辣椒丝爆炒，炒到有蒜香味

• 步骤 5：

  然后倒入包菜翻炒，炒上一分钟后，顺着锅边炝上一圈醋，翻炒片刻倒入木耳

• 步骤 6：

  然后放入适量白糖和盐翻炒

• 步骤 7：

  出锅前淋少许醋和酱油，，翻炒，

• 步骤 8：

  关火，放点鸡精然后翻炒出锅