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步骤 1:
排骨洗净切块,细盐、料酒腌制一会儿
步骤 2:
姜葱加水烧开后,放入腌制好的排骨炖20-30分钟,沥水待用
步骤 3:
话梅加水煮开后备用。
步骤 4:
加少许油放入排骨翻炒片刻,加入冰糖继续翻炒至排骨表面金黄,加入少许料酒、老抽、和盖过排骨的话梅汁,大火烧开
步骤 5:
炖煮到汤汁粘稠即可,出锅。美味可口下饭
炖排骨
山楂龙眼(桂圆)茶
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