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五香肉茶树菇收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花肉 200克
- 茶树菇 200克
- 红萝卜 1/3根
- 盐 少许
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 葱 3根
- 蒜头（独蒜） 1颗
- 五香粉 半茶匙
- 生粉 2茶匙
- 蚝油 1汤匙
- 美极酱油 半汤匙
五香肉茶树菇的做法步骤
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步骤 1：
花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。
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步骤 2：
热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。
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步骤 3：
再次热油锅，爆香蒜头和葱白。
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步骤 4：
加入红萝卜和茶树菇，翻炒４分钟。
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步骤 5：
调入蚝油、盐和鸡精。
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步骤 6：
最后加入葱段（绿色部分）和花肉翻炒几下，水淀粉勾芡即可上碟。
