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步骤 1:
准备好用料。
步骤 2:
将鸡蛋打散。
步骤 3:
将在室温下变软的黄油放入大碗中,再依次倒入砂糖与糖粉。
步骤 4:
用电动打发器将黄油与糖搅匀,再加入巧克力酱搅匀。
步骤 5:
将低粉过筛倒入碗中,再与黄油搅拌均匀。
步骤 6:
将搅拌均匀的面团揉成一个个的小圆球。
步骤 7:
再用叉子压制花纹。
步骤 8:
放入烤箱中190度,20分钟。(如果拿出来里面还有一点生,估计是面团太厚了,可以再回烤箱烤一烤)
步骤 9:
热乎乎的曲奇就出炉啦~
建议大家用买的巧克力酱,不要自己拿巧克力去融化,因为冬天巧克力实在是太容易结块了。