煎饼果子的做法步骤

• 步骤 1：

  两份白面（中筋）一份荞麦面，活成面糊，醒发半个小时

• 步骤 2：

  用馄饨皮炸成锅篦

• 步骤 3：

  饼铛内倒入面糊，用木板挂平

• 步骤 4：

  鸡蛋敲入，同样用木板刮平

• 步骤 5：

  撒好孜然和芝麻

• 步骤 6：

  翻面后，刷上烧烤酱，撒上葱沫

• 步骤 7：

  放上锅篦，折叠好，即可出锅