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马苏里拉奶酪番茄沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大番茄 4个
- 初榨橄榄油 4汤匙
- 现磨黑胡椒 适量
- 马苏里拉干酪 275克
- 新鲜罗勒叶 8至10片
马苏里拉奶酪番茄沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将番茄切成两半，然后再切成薄片；取四个沙拉盘，淋一汤匙的橄榄油在每一个盘子上，并撒上黑胡椒粉。然后在每个盘子里将奶酪片铺在番茄片上，部分重叠，再放罗勒叶条在奶酪上即可享用。
从意大利卡普里传来的这一经典简便马苏里拉奶酪番茄沙拉（Insalata Caprese）证明，有时最简单的事情在生活中是最好的。
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