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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
水开后放入内脂豆腐焯一下,这种绢豆腐特别容易碎,这次我就没放好,有一点点散,焯水后的豆腐切起来不容易散。
步骤 3:
锅内放油,烧热后放入五香粉,然后放入茄子稍稍翻炒一下,放入番茄酱继续翻炒,有些干锅后放入水,水量就看你想不想多喝点汤,我此次多放了一点点。
步骤 4:
放入豆腐,盐,汤,鸡精适量,然后放香葱,稍稍顿一下。
步骤 5:
出锅,维生素C我来了!把你吃掉!
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